المصريون القدماء أول من صنعوا الجبنه The ancient Egyptians made the first cheese
![]() |
المصريون القدماء أول من صنعوا الجبنه The ancient Egyptians made the first cheese |
المصريون القدماء أول من صنعوا الجبنه
The ancient Egyptians made the first cheese
المصريون القدماء أول من صنعوا الجبنه The ancient Egyptians made the first cheese
المصريون القدماء أول من صنعوا الجبنه The ancient Egyptians made the first cheeseأقدم جبنه في التاريخ على مائدة الفراعنة
اكتشاف جديد يضاف إلي تاريخ مصر الفرعوني حيث قام فريق من الباحثين باكتشاف قطع من الجبنه البيضاء في إحدى المقابر الفرعونية يعود تاريخها إلى اكثر من 3200 عام.حيث عُثر عليها داخل إحدى المقابر الفرعونية، قبل 8 سنوات.
ويعود القبر الذي عثر فيه على جرة (بلاصي ) فيها قطعة جبن لموظف كبير في البلاط الفرعوني وكان عمدة تقريبا لمدينة ممفيس القديمة في عهد الفراعنة .
ويوجد القبر في مقبرة ضخمة لقائد الجيش والكاتب الملكي بتحمس (1320: 1200 ق.م)، في سقارة قرب القاهرة، وقد اكتشف لأول مرة في عام 1885، ولكنه طمس او اختفي مره ثانية بفعل حركة الرمال الشديدة وأعيد اكتشافه في عام 2010.
وفي عام 2010 عثر بداخل المقبرة على عدد من الجرار المكسورة او (البلاصي )، وجد بها مادة بيضاء غامضة وغريبه فتم عمل إجراء دراسات وبحوث لكشف مكوناتها وما هي تلك الماده.
وقال( إنريكو غريكو Enrico Greco )، الباحث بجامعة كاتانيا الإيطالية، الذي عمل مع باحثين من جامعة القاهرة لتحديد هوية المادة، وقال إن "المادة من المحتمل أن تكون أقدم بقايا أثرية صلبة من الجبن عثر عليها حتى اليوم".
وأضاف "نعرف أنها قد صنعت من حليب الغنم والماعز، ولكن بالنسبة لي كان من الصعب جدا أن أتخيل نكهة معينة".
وأوضح غريكوEnrico Greco ، وفق تقارير صحفية محلية وغربية ، أن "علماء الآثار رجحوا في البداية أن تكون المادة البيضاء عبارة عن غذاء، بالنظر إلى طريقة حفظها ووضعها داخل القبر".
وتكمن أهمية هذا الاكتشاف في أنه لا يوجد دليل قبله على إنتاج الجبن في مصر القديمة.
وتشهد مصر من وقت إلى آخر وعلي مدار سنوات إعلان اكتشافات أثرية، فيما تزخر البلاد بآثار تعود إلى عهد قدماء المصريين الذين بنوا الأهرامات المصرية، إحدى عجائب الدنيا السبع القديمة
للتعرف اكثر في الفيديو التالي من قناة البيت بيتك :::
مواضيع اخري قد تهمك
:: مكتبة المعرفه ::
شكرا جزيلا علي المشاهدة والمتابعة واتمني ان اكون افدتكم وادعوكم للاشتراك في موقعي اجيال الاندلس حتي يصل لكم كل جديد
مع تحياتي اليكم اسامه رزق عامر